Jeg syntes godt nok det er svært at lave en madplan til en uge hvor temperaturen forhåbentlig falder lidt, når det bare er så megavarmt udenfor, og det eneste man har lyst til er iskold hyldeblomstsaft og gazpacho 🙂 Jeg er da vist sluppet nogenlunde fra det, med fokus på nogle gode salater, og ikke for meget varmt. I denne uge er der også kun 4 personer på arbejde, så portionerne er lidt nemmere at regne med – og så skal jeg nok blogge om den der broccoli slaw, som vi prøvede forleden – den er fantastisk, og en helt anden måde at få broccoli på!
- Mandag: Cæsarsalat med grillet kylling
- Tirsdag: Bønnesalat med stegte pølser
- Onsdag: Pasta med kødboller i tomatsovs
- Torsdag: Kold melon-agurkesuppe
- Fredag: Svinemørbrad med broccoli slaw
"Aaaarj – jeg vil også have Lady og Vagabonden-kødboller" siger min kone.
Det er sjovt hvad der lige rammer en. Jeg skal helt sikkert prøve den der broccoli-slaw.
Og så skal Dorte nok få lov at rulle kødboller med næsen.
🙂
Hun kan da bare komme i gang, kan hun 🙂 Hahaha, hvor du fik mig til at grine der…