Fornylig besluttede min gamle kaffekværn at drage til de evige jagtmarker. Heldigvis tilbød Whiteaway.com at jeg kunne få lov til at teste den nye Wilfa kaffekværn, så jeg kom ikke til at undvære kaffe i mange dage.
Jeg er ikke den der drikker mest kaffe, men et par kopper om dagen bliver det da til. Oftest sværger jeg til at lave en kande espresso, for så at skumme lidt varm mælk og lave en, i mine øjne, perfekt latte. Har vi gæster laver jeg ofte en kande stempelkaffe.
Kaffekværnen kan kværne bønner til alt fra stempelkaffe til espresso, hvilket bestemt er en fordel til hjemmebrug. Så kan man jo lave lige den slags kaffe man kan lide. Desuden kan man bruge alle slags bønner. Lige for tiden er jeg vild med Sol&Måne fra Just Coffee, som er en mørkristet espressoblanding, der giver en fantastisk kaffe, der både er stærk og cremet.
Selve maskinen er flot at have stående, den har en mat ståloverflade, og der er tydeligvis tænkt over udseendet. Man kan fylde op til 250 g bønner i beholderen, som ovenikøbet beskytter bønnerne mod UV-stråling. Den er nem at betjene; man skal lige greje hvor mange sekunder der passer med 2 kopper kaffe, men så er det også bare at trykke på knappen. Desuden larmer den ikke voldsomt meget.
Den kværnede kaffe opsamles i den lille beholder til venstre i maskinen; den er nem at tage ud og låget vippes lige op, så kaffen er nem at få ud. Kværnen maler meget jævnt, og til espresso får du en helt fintmalet kaffe, som min Bialetti-kande laver en fin espresso af.
Så har kaffekværnen gjort sit, og nu er det bare at lave lige præcis den kaffe du kan lide 🙂
Man kan måske spørge, hvorfor man overhovedet skal have en kaffekværn; man kan jo få udmærket kværnet kaffe i supermarkedet, men har man først drukket friskmalet kaffe, så er der ingen vej tilbage. Bønnerne holder sig fint friske i fryseren eller i køleskabet, og så er det ellers bare at kværne dem til en delikat kop kaffe. Det er da hverdagsluksus!
Hej signe
Jeg er på jagt efter en kaffekværn jeg kan overraske min mad. Jeg synes at du har her ser rigtig fin ud, det er den samme som denne her ikk? http://madmaskiner.dk/wilfa-svart-wscg-2-kaffekvaern/
Jeg kan dog ikke helt finde ud af om jeg måske skulle ofre flere penge på den, måske noget som denne her http://madmaskiner.dk/anfim-k2-kaffekvaern/
Min mand drikker meget kaffe, så måske burde jeg købe den lidt dyrere. Har du nogen ide om det er pengene værd at købe en der er så dyr?
På forhånd tak for hjælpen
Med venlig hilsen Hanne
Hej Hanne
Jeg er meget glad for Wilfa’en, den kværner jævnt og godt hver gang. De mange ekstra penge er jo tit for design og wow-faktor, og så er kværnen formentlig bare lidt bedre (er dog ikke ekspert på området). Jeg syntes faktisk at man får meget for pengene med Wilfa, og vil bestemt anbefale den.
Hej
Har lige investeret i en lignende kværn. Er det sekunderne der afgør hvor mange kopper man kværner til … Forstår du hvad jeg mener … Troede der var en knap til eksempelvis 2, 4, 6, kopper …. Men man skal prøve sig frem med sekunderne, er det sådan.
Mvh Gwendolyn
Man prøver sig frem med sekunderne. Har fx fundet ud af at min espressokande passer med lige under 20 sekunder.