Det er ikke for sjov, at man siger, at man spiser med øjnene. Det betyder derfor meget, hvordan du anretter og serverer maden. Men hvordan bliver du bedre til dette? Ønsker du gode tips til, hvordan du serverer dine retter flot, så læs med her.
Flotte fade og skåle
Fade, serveringsbrætter og skåle kan have indflydelse på, hvordan dine retter opfattes. Disse elementer fungerer nærmest som en ramme for din mad, og det kan det give en ekstra dimension til måltiderne. Har du overvejet at bruge små og store pastaskåle, salatskåle eller tapasskåle? Du kan vælge fade i forskellige materialer som keramik, glas eller træ med flotte designs. Serveringsbrætter i træ giver et rustikt præg, mens skåle med mønstre kan tilføre liv til maden. Hos webshops med boligartikler finder du nemt alt indenfor borddækning i stilrene og praktiske design som skåle og serveringsfade.
Anretning af maden på tallerkenen eller fadene
Når du anretter maden, er det vigtigt at tænke over, hvordan du placerer den. En smukt anrettet tallerken eller fad kan gøre underværker, vil de fleste mene. Du kan skabe højde og variation i anretningen – for eksempel kan du stable lasagne skiver på en vinkel eller arrangere salaten i farverige lag, såsom med tomat, mozzarella og basilikumsblade. Hvis du bruger lidt ekstra tid på at tænke over, hvordan du anretter maden, kan du gøre måltidet mere appetitligt.
Bordpynt som det finerede touch
Lidt fin bordpynt kan også bidrage til den samlede atmosfære omkring bordet. Vaser med friske blomster giver farve og liv, mens lysestager med levende lys skaber en hyggelig stemning. Flotte dækservietter kan også give et fint touch, og en stilren peberkværn på bordet viser, at du har tænkt over detaljerne. Ved at fokusere på både præsentation og dekoration af maden og bordet, kan du gøre det hele mere fornøjeligt.
