Læserkonkurrence – innocent smoothies

03/08/2014

Læserkonkurrence – innocent smoothies

03/08/2014
Da jeg i sin tid startede bloggen her, kaldte jeg den familiemad, for det var ligesom mit fokus dengang. Mine børn var hhv. 6 og 8, og jeg havde, ligesom de fleste andre børnefamilier, mit hyr med at få dem til at spise frugt og grønt nok. Masser af grøntsager er gennem årene blevet blendet i supper og revet i kødsauce, og frugt er landet i smoothies og kager. Min store datter er nu 14 år, og spiser gladeligt frugt og grønt. Hun er blevet vild med squash her i sommer, og går hverken af vejen for bladselleri, svampe eller kål. Hun er ikke så vild med tomater, men laver jeg bruschetta med tomat, spiser hun  det gerne, så det er vist kun et spørgsmål om tid. Den lille derimod... Jeg har nu flere gange her på bloggen refereret til hende som "grøntsagsskeptikeren"; det eneste grønt hun rigtig kan lide er rå gulerødder og ærter, mens frugten primært består af æbler og bananer; hun kan til nød spise jordbær og vandmelon, men nogen udsøgt fornøjelse synes hun ikke at det er. Enhver form for tilberedt grønt stiller hun sig tvivlende overfor, og når hun smører madpakke bliver det helst kun til en enkelt gulerod og en figenstang. Jeg er for længst ovre det med at lave særlig mad til mine børn (har vist aldrig rigtig dyrket det), de er jo for pokker 14 og snart 12 år, og den lille smager da også på alt grønt jeg serverer, men sådan en musebid batter bare ikke meget i regnskabet - børn over 10 år anbefales jo at spise 6 stykker frugt og grønt dagligt, ligesom voksne. Jeg er blevet kontaktet af innocent smoothies, der her op til skolestart kører en kampagne for at gøre opmærksom på at vores børn skal have rigtig meget frugt og grønt - og at man skal finde på grønne alternativer til madpakken. image003Mine børn smører selv madpakke, men det er jo ikke det samme som at de ikke er modtagelige for inspiration, så derfor vil jeg bede min læsere om lidt assistance - Hvordan får I jeres børn til at spise nok frugt og grønt? Konkurrencen kører frem til den 15. august kl. 22, og man kan vinde en måneds forbrug af innocent smoothies - lige til at komme i børnenes eller din egen madpakke. Tre lækre kids smoothies Indlægget er blevet til i samarbejde med innocent smoothies, der sender gevinsten direkte til vinderen.  
Lokale råvarer giver klassiske retter nyt liv
Genskab smagen af Danmark med friske, lokale ingredienser
Mad
Mad
Madkultur
Lokale råvarer
Bæredygtighed
Gastronomi
Traditioner
5 min
Danske kokke og madentusiaster genopdager de lokale råvarer og giver klassiske retter et moderne løft. Med fokus på sæson, bæredygtighed og kvalitet skabes en ny madkultur, hvor tradition og fornyelse mødes på tallerkenen.
Johanne Høyer
Johanne
Høyer
Madvaner og klima: Små ændringer med stor betydning
Små valg i køkkenet kan gøre en stor forskel for både klima og sundhed
Mad
Mad
Klima
Madvaner
Bæredygtighed
Sundhed
Miljø
5 min
Hvad du lægger på tallerkenen, påvirker ikke kun din krop, men også planeten. Læs hvordan små ændringer i dine madvaner – som at spise mere grønt, mindske madspild og vælge lokale råvarer – kan bidrage til et mere bæredygtigt klima.
Mille Olesen
Mille
Olesen
Sommermad med sæsonens friske grøntsager og frugter
Nyd sommerens lette retter med friske råvarer fra haven og markedet
Mad
Mad
Sommermad
Sæsonens råvarer
Madlavning
Sund livsstil
Opskrifter
5 min
Sommeren byder på et væld af friske grøntsager og frugter, der gør det nemt at skabe lette, farverige og velsmagende måltider. Få inspiration til sæsonens bedste retter, hvor naturens egne smage får lov at skinne – perfekt til både hverdag og gæster.
Victor Vogn
Victor
Vogn
Desserter med mindre sukker – uden at gå på kompromis med smagen
Få søde oplevelser med mindre sukker – og masser af smag
Mad
Mad
Desserter
Sukkerreduktion
Sund livsstil
Madlavning
Inspiration
6 min
Du behøver ikke give afkald på nydelsen for at spise sundere. Lær hvordan du kan reducere sukkeret i dine desserter med naturlige alternativer, frugt og krydderier, der fremhæver smagen og giver et lækkert resultat.
Merete Kaa
Merete
Kaa