Kategorier

Madplan uge 25

14/06/2009

Madplan uge 25

14/06/2009

Rent økonomisk overskred jeg ugebudgettet i sidste uge, så i denne uge står den på sparemad, så hvad er bedre at indlede med end en omgang løgsuppe - dødlækkert og enormt billigt! Desuden havde jeg ost tilbage fra sidste uges tærte, samt skinke i fryseren, så det skal nok lykkes at få juni måneds budget til at balancere.

Mandag: Løgsuppe med grillede ostebrød
Tirsdag: Helstegt svinemørbrad og spidskålssalat med grønne linser
Onsdag: Tortellinifad og grøn salat
Torsdag: Skinke med basilikum-kartoffelsalat
Fredag: Enchiladas med guacamole.

Lige umiddelbart er der ikke så mange links, så jeg hoster nok op med et par blogindlæg i løbet af ugen :-)

Lokale råvarer giver klassiske retter nyt liv

Genskab smagen af Danmark med friske, lokale ingredienser

Lokale råvarer

Danske kokke og madentusiaster genopdager de lokale råvarer og giver klassiske retter et moderne løft. Med fokus på sæson, bæredygtighed og kvalitet skabes en ny madkultur, hvor tradition og fornyelse mødes på tallerkenen.

Madvaner og klima: Små ændringer med stor betydning

Små valg i køkkenet kan gøre en stor forskel for både klima og sundhed

Hvad du lægger på tallerkenen, påvirker ikke kun din krop, men også planeten. Læs hvordan små ændringer i dine madvaner – som at spise mere grønt, mindske madspild og vælge lokale råvarer – kan bidrage til et mere bæredygtigt klima.

Sommermad med sæsonens friske grøntsager og frugter

Nyd sommerens lette retter med friske råvarer fra haven og markedet

Sæsonens råvarer

Sommeren byder på et væld af friske grøntsager og frugter, der gør det nemt at skabe lette, farverige og velsmagende måltider. Få inspiration til sæsonens bedste retter, hvor naturens egne smage får lov at skinne – perfekt til både hverdag og gæster.

Desserter med mindre sukker – uden at gå på kompromis med smagen

Få søde oplevelser med mindre sukker – og masser af smag

Sukkerreduktion

Du behøver ikke give afkald på nydelsen for at spise sundere. Lær hvordan du kan reducere sukkeret i dine desserter med naturlige alternativer, frugt og krydderier, der fremhæver smagen og giver et lækkert resultat.