Så er ugens madplan klar, og jeg står nærmest med bilnøglen i hånden, da jeg skal have handlet ind til ugen om et øjeblik – det grønne blev indkøbt i går i Bazar Vest (der får man bare mest valuta for pengene – og udvalget er kæmpestort).
- Mandag: Cevapcici med tomatsauce og ris, ajvar relish og grøn salat
- Tirsdag: Broccolitærte og coleslaw
- Onsdag: Kalkun-saltimbocca med grøn kartoffelsalat
- Torsdag: Karrysuppe med ferskner og rejer
- Fredag: Wraps med skinke, salat og persilledressing
Jeg skal nok forsøge at blogge de opskrifter der ikke har links – og så kan jeg kun anbefale ajvar relish, som er en meget lækker dip baseret på grillede peberfrugter.
Lækker menu! Jeg er imponeret at du kan lave så lækre ting for så små penge 🙂
Hvad siger du til en kop te på næste torsdag?
Knus
Malou
Ja, det går overraskende godt med at holde budgettet. Jeg overvejer nu at købe en vegetarkogebog, da det jo er grøntsagerne der er i centrum – det gør altså også at det bliver billigere mad!
Det lyder rigtig fint med torsdag, skal vi sige 12.45 samme sted som sidst?
Knus Signe
God idé med en vegetarkogebog! Der er rigtig mange gode på markedet.
Ja, lad os mødes 12.45 på hjørnet 🙂
Knus
Malou