Rom var intet mindre end FANTASTISK!!! Det var skønt at være sammen med familien, faktisk at tale med min søde mand i mere end 2 minutter ad gangen, grine, vade gaderne tynde og se på kirker og ruiner i hobetal. På vej hjem spurgte jeg min yngste datter hvad der havde været det bedste ved ferien, hvortil hun svarede: IS... Og Colosseum! Vi har spist rigtig mange skønne måltider; pasta og gnocchi, pizza og skønt kød. Jeg fik ikke fisk en eneste gang, til gengæld fik jeg indmad en del flere gange end  jeg havde ønsket mig. Vi drak masser af skøn vin; 80 % af visa-kvitteringerne er fra det ene eller det andet Enotec (vinbar) - ups. Den sidste dag var vi på det skønneste lokale marked, hvor de solgt vin på dunke - han havde 3 hvide og 3 røde, der var smagsprøver, og så kunne man vælge 1, 3 eller 5 liters dunke til ca. 1,5 Euro literen - damen med de blå tænder slog til igen, men det smagte fortrinligt :-) Vi prøvede også en 1 stjernet Michelin-restaurant, der serverede en historisk romersk menu med kalvenerver, lammetarme og kohaler; øjenåbnende og delikat (altså ikke de der nerver, de var lidt for "spændende" til størstedelen af selskabet). Her er et udpluk af måltiderne: [caption id="attachment_1188" align="aligncenter" width="640" caption="Bucatini all'amatriciana"][/caption]   [caption id="attachment_1189" align="aligncenter" width="640" caption="Vitello con limone"][/caption] [caption id="attachment_1190" align="aligncenter" width="640" caption="Bruschetta"][/caption] [caption id="attachment_1191" align="aligncenter" width="640" caption="Lamme- og kaninindmad med artiskokker - bestemt en fejlbestilling!"][/caption] [caption id="attachment_1192" align="aligncenter" width="640" caption="Den bedste tiramisu EVER - portionen var ALT for lille!"][/caption] [caption id="attachment_1193" align="aligncenter" width="640" caption="Pasta con vongole"][/caption] [caption id="attachment_1194" align="aligncenter" width="640" caption="Espresso eller cappucino?"][/caption] [caption id="attachment_1195" align="aligncenter" width="640" caption="3 liter rødvin, tak!"][/caption] [caption id="attachment_1196" align="aligncenter" width="640" caption="Salat med kalvenerver, anyone?"][/caption] [caption id="attachment_1197" align="aligncenter" width="640" caption="Korte pastaer med tomatsauce og lammetarme, Bugatini med ostesauce og svinekæber"][/caption] [caption id="attachment_1198" align="aligncenter" width="640" caption="Oksehale i verdens bedste tomatsauce, med cikorie stegt med hvidløg og chili"][/caption] [caption id="attachment_1199" align="aligncenter" width="640" caption="Ricottatærte med mandler og chokolade"][/caption] [caption id="attachment_1200" align="aligncenter" width="640" caption="Farvelpizza"][/caption] Jeg har kastet en mønt over skulderen og ned i Trevi-fontænen, og er dermed sikret at gense Rom - vi har mange gode måltider til gode. Næste gang bliver måske mindre turistpræger, og mere "nyde-byen-agtig". Arriverdeci Roma!