Jeg har ikke været hjemme hele weekenden, så lidt forsinket kommer denne uges madplan - noget forkortet pga Kristi Himmelfart, og det faktum at de få der skal på arbejde på fredag, gerne ville nøjes med rugbrødsmadder.

• Mandag: Kikærtecurry
  
• Tirsdag: Cæsar salat med stegt kylling
  
• Onsdag: Frikadeller med speltsalat

Jeg kan allerede nu afsløre at kikærtecurryen blev meget lækker, til trods for det ekstremt vegetariske islæt. Jeg var nok ikke sluppet afsted med at servere det herhjemme, hvor der både er en mand med vegetarkvababbelser og kræsne børn at tage hensyn til, men de spiste det gladeligt på arbejdet :-)
Personligt elsker jeg cæsar salat; romaine salat, kylling og parmesanost - nam nam!
Tja, og frikadeller med speltsalat, bliver nok også frisk og lækkert.