Det er ikke blevet til meget bloggeri herfra den sidste uges tid - og det til trods for at vi var på Norsminde Kro i fredags - til en af de lækreste middage jeg nogensinde har fået. MEN jeg fik desværre den vildeste allergiske reaktion (jeg er næsten sikker på at østers er synderen), så efter hovedretten måtte jeg trække mig tilbage og ofre hele middagen, mens min mand måtte nyde osten alene. Pga. det har jeg været sløj hele ugen, haft appetitløshed og ondt i alle led, nærmest som om jeg har været forgiftet - meget ubehageligt.
Jeg er helt klar på at tage på Norminde Kro en anden gang, det hele var bare så lækkert - men næste gang vil jeg nok gøre opmærksom på at jeg ikke tåle østers! Og jeg skal bare ikke have skaldyr et godt stykke tid...

Jeg har da fået lavet lidt mad - både til arbejdet og herhjemme, men det har ikke været voldsomt inspireret, og nu ser jeg bare frem til at komme et par dage i sommmerhus i Hou; det plejer altid at være dejligt afslappende :-)


Jeg vil lige anbefale et produkt, jeg er blevet totalt afhængig af - i forvejen elsker jeg grillede røde peberfrugter, og skal nok også blogge om den perfekte grillsauce; romanescosauce, i løbet af sommeren - men det er jo lidt besværligt at grille og flå peberfrugter, hver gang man lige vil komme lidt i en bulgursalat eller lignende - og så fandt jeg dette glas i bazaren (og har også set det ved andre indvandrer-grønthandlere), og de smager stort set ligeså godt som friskgrillede pebre. Der er 6-8 pebre i et glas til en tyver - fantastisk!