Tag-arkiv: spidskål

Cæsarsalat med et twist

Dette galleri indeholder 2 billeder.

Det hører virkelig til sjældenheder at vi får måltidssalater herhjemme; som oftest er salat tilbehør. Denne Cæsarsalat hører dog til undtagelserne; lige for tiden er den, den 14-åriges livret, og vi har fået det en del gange, primært når hun … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Spidskålsalat med hindbærdressing

Dette galleri indeholder 2 billeder.

Nu er det danske efterår officielt startet, men det er jo heldigvis ikke det samme som at det er slut med salat. Tværtimod! Spidskål er i min bog det mest anvendelige kål i det danske køkken; det er superlækkert i … Læs resten

Flere gallerier | En kommentar

Grillet spidskål

Herhjemme er vi ret vilde med kål, og især spidskål får sjældent lov at hvile længe i grøntsagsskuffen. Selv grøntsagsskeptikeren (a.k.a. den nu 12-årige) spiser det som regel. I aftes stod menuen på klassisk mørbradgryde, hvilket jo typisk er med … Læs resten

Udgivet i tilbehør | Tagget , , , | 3 kommentarer

Asiatisk spaghetti med kødsovs

Dagens menu er min 9-årige datters opfindelse – prøv lige at tale om at være en stolt mor 🙂Udgangspunktet var at det skulle være nemt, og da Olivia har maddag om onsdagen, var det ligesom hende, der skulle bestemme. Hun … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , , , , | 5 kommentarer

Chiliburgere

I aften var manden og jeg alene hjemme, da begge piger er på spejderlejr, og siden vi i aftes prøvede at tømme vinreolen, har vi været lidt “trætte” i dag – og hvad er mere perfekt på sådan en slatten … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , | 9 kommentarer

Forårsruller

Min store datter er nu blevet så stor, at der står maddag på programmet. Hun syntes det er enormt spændende, og særligt nyder hun, at det er hende alene, der bestemmer hvad vi skal have at spise en dag om … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , | 3 kommentarer

Kartoffel-spidskålssalat

Det er da heldigvis kartoffelsalat-tid lidt endnu (kartoffelsalat med melede kartofler er bare adddrrr!), og mens jeg feriede opfandt jeg denne smukke sag. På daværende tidspunkt blev den lavet med et meget blegt spidskål og var derfor en temmelig bleg … Læs resten

Udgivet i salat | Tagget , , , , , | 8 kommentarer

Timiankylling med ovnfritter

Jeg havde egentlig planlagt at menuen skulle stå på grydestegt kylling med agurkesalat i dag, men da agurken var slatten og jeg kom i tanke om at det ikke var sommer længere (!!!), blev det hurtigt ændret. 1 god økokyllingfrisk … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , | Skriv en kommentar