Tag-arkiv: rucola

Kartoffelsalat med rucola

Jeg elsker nye kartofler i næsten alle afskygninger, men denne kartoffelsalat (eller afarter af samme) er én jeg bliver ved med at vende tilbage til. Senneps-balsamico-dressingen er bare god, og de søde soltørrede tomater passer godt til den bitre rucola. … Læs resten

Udgivet i salat | Tagget , , , | 6 kommentarer

Kalkun-saltimbocca med grøn kartoffelsalat

Jeg har egentlig aldrig været særlig imponeret af kalkunkød – det bliver hurtigt meget tørt og trist når man steger det, som sådan har det ikke meget smag og så er det fuldstændig umuligt at opdrive økologisk.Fordelene er jo så … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , , , | 4 kommentarer