Tag-arkiv: rodfrugter

Svinekæber i sort øl

Egentlig skulle vi have haft osso buco, som klart er en af mine favorit-simreretter, men slagteren havde kun frossen osso buco, så i stedet måtte jeg “nøjes” med svinekæber. Fordelen ved svinekæber er at det er meget reelt kød, der … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , | 10 kommentarer

Cordon bleu med Pommes Anna

Jeg ville normalt nægte at vi var en af de der familier der spiser de 10 samme (fars)retter igen og igen, men lige på det sidste har menuen primært stået på retter jeg allerede har blogget om. Sammenlagt med lidt … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , , , | En kommentar

Rodfrugtsuppe med kokosmælk og karry

I går var min mand ude og føjte og begge piger var til børnefødselsdag det meste af eftermiddagen, så jeg vidste at de nok ikke havde den vilde sult på aftensmad. Når man sådan nærmest får frie hænder til at … Læs resten

Udgivet i hovedret, suppe | Tagget , , | Skriv en kommentar

Glaseret svinemørbrad med lun speltsalat

Nu er det officielt januar, hvilket i min husholdning betyder masser af rodfrugter, grønt og deslige. For et par år siden var mit nytårsforsæt at jeg skulle servere grønt til ALLE måltider, og det er faktisk lykkedes meget godt at … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , | Skriv en kommentar