Tag-arkiv: purløg

Kartoffelroulade

Dette galleri indeholder 2 billeder.

Fornylig skulle vi have nogle gode mennesker til middag, og menuen stod på lammekølle og grillede grøntsager. Jeg var dog noget i tvivl om hvilken kartoffel vi skulle have; de danske er dårligt kommet i supermarkederne endnu, og jeg bliver … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Bagt blomkål med lun bærdressing

Dette galleri indeholder 2 billeder.

Lige om lidt er det sommer, og så kommer alle de lækre, friske grøntsager. Her i begyndelsen af maj er vejret jo dejligt, og man får lyst til at spise friske danske grøntsager, men de er altså ikke klar endnu. … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Brasede nye kartofler med kapers og stegt hvidløg

Dette galleri indeholder 4 billeder.

Jeg er stor fan af Yotam Ottolenghi, som har skrevet en del kogebøger. Jeg har før omtalt “Plenty More”, som fik mig til at få øjnene (endnu mere) op for grøntsager som det vigtigste i måltidet. Ottolenghi har lige udgivet … Læs resten

Flere gallerier | 2 kommentarer

Skinkesalat

Èn af de ting som følger med forældrerollen (nej, det stod heller ikke i kontrakten!!!), er at hver december og juni skal man mødes med alle de andre forældre fra klassen, spejder, fritteren, børnehaven, gymnastik og what ever og “hygge”. … Læs resten

Udgivet i salat | Tagget , , , , , , | 2 kommentarer

Lammelabskovs

Nu er sæsonen så småt ved at løbe ud for simreretter, men til trods for de 16 grader i min have i dag, var det nu meget rart med en gang labskovs til aftensmad.I påsken havde vi nogle venner på … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , , | 4 kommentarer

Æggekage

Økologiske æg er efterhånden blevet så dyre at æggekage langt fra er billig mad mere – men når vi har været i sommerhus i det nordjyske finder vi altid nogle små listige steder med glade høns og dejlige billige æg … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , | En kommentar