Tag-arkiv: porre

Ovnbagt fisk med hvid sovs og lun speltsalat

I forbindelse med al omtalen af Ny nordisk hverdagsmad, bragte Politiken nogle opskrifter for et par uger siden. Der var en slags grøntsagslasagne, hvor man i stedet for bechamel brugte en sovs lavet af selleri kogt i mælk. Jeg klippede … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , , , , | 7 kommentarer

Hønsekødssuppe med nudler

Til sin fødselsdag havde Olivia ønsket sig “kogebøger”, hvilket jo er et vidt begreb. De seneste år er der kommet rigtig mange kogebøger henvendt til børn på markedet, hvilket jeg personligt syntes er rigtig fedt, for når børnene selv har … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , , , , | 2 kommentarer

Sylte

Sylte er på ingen måde KUN julemad, og så fedt er det altså heller ikke!!!Er det så OK at jeg ikke har fået blogget opskriften før nu, selvom jeg lavede det (igen i selskab med faderen) den 21. december??? Vi … Læs resten

Udgivet i frokost | Tagget , , , , | 11 kommentarer

Balsamicoglaseret andebryst med flødekartofler

Igen-igen kom min skønne datter hjem fra biblioteket med en børnekogebog; det føles godt nok skønt at have så afsmittende effekt 🙂 Den var nu ikke voldsomt interessant i sit opskriftvalg, så det eneste hun syntes lød godt i dag … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , , | 9 kommentarer

Porgonzolatærte

Sæt to meget trætte voksne sammen og mærkelige ord opstår – og porretærte med gorgonzola må da blive til porgonzola, eller???Både min mand og jeg kører et ret vildt skema for tiden, så når vi endelig har lidt tid sammen, … Læs resten

Udgivet i bagværk, hovedret | Tagget , , , , , | 6 kommentarer

Lyssej med porrecreme

Generelt har jeg ikke blogget ret mange fiskeopskrifter, hvilket jo i og for sig er totalt for dårligt! Ligesom så mange andre børnefamilier har vi rigtig svært ved at få spist fisk i hverdagen – vi glemmer det simpelthen! Vi … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , , , , , | 4 kommentarer

Ristet porre- og pastinaksuppe

Om noget har vejret i dag været suppevejr; da jeg cyklede ned af bakken i morges, måtte jeg træde temmelig meget i pedalerne da der bare var stiv modvind, og på vejen hjem hjalp medvinden ikke meget, da det så … Læs resten

Udgivet i hovedret, suppe | Tagget , , | 6 kommentarer

Cottage pie

Efter at manden og jeg vendte hjem fra det mest skuffende kro-ophold nogensinde (der kommer et indlæg KUN om det en af de nærmeste dage) i dag, trængte vi bare til noget god “comfort food” – altså mad, man ikke … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , , | 4 kommentarer

Risotto med salvie-ristet græskar

Det er meget sjældent jeg er alene hjemme, men lige i dag var husbonden ude og føjte, og børnene er hos deres bedsteforældre HELE ugen. Altså måtte jeg finde på noget til mig selv. Jeg elsker risotto, men da ungerne … Læs resten

Udgivet i forret, hovedret | Tagget , , , , | 4 kommentarer

Moules frites

I denne uge opdagede jeg til min glæde at min blog er nævnt i oktobers Spis Bedre, som en af 7 gode, private madblogs! Særligt er jeg beæret over at komme i selskab med skønne kvinder som Birthe, Malou og … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , , , , , | 5 kommentarer