Tag Archives: ost

Grøntsagscrumble

Posted on 11. september 2011 by Signe

Jeg er blevet kæmpe fan af Hugh Fearnley-Whittingstall og programmerne fra River Cottage- det er virkelig feel good-fjernsyn, med råvarer i centrum. Det sidste program jeg så omhandlede grøntsager, og der var nogle rigtig gode tips til at komme lidt flere … Continue reading →

Posted in hovedret, tilbehør | Tagged , , , , , , , , | 12 Comments

Empanadas

Posted on 3. august 2011 by Signe

Grundsubstansen i de fleste børnefamiliers køkken er nu engang kødsovsen! Jeg laver altid en ordentlig portion, så jeg har til de travle dage. I dag var egentlig ikke travl, men jeg skulle spise alene med pigerne, og så skulle der være … Continue reading →

Posted in forret, hovedret | Tagged , , , , | 5 Comments

Helt vild(t) salat

Posted on 4. oktober 2010 by Signe

Fornylig fandt vi ud af at vores nye genbo går på jagt, og da både min mand og jeg bliver lidt lykkeligere ved tanken om at spise vildt (det er sandt!!!), skyndte vi os at tilbyde mine madlavningskundskaber i bytte … Continue reading →

Posted in forret, salat | Tagged , , , | 9 Comments

Tomatpandekager med skinke og ost

Posted on 6. december 2009 by Signe

Da min ældste datter for nogle måneder siden startede med at have en ugentlig maddag, var jeg ude og investere i et par børne-kogebøger – så hun ligesom selv kunne se fremgangsmåden, og jeg ikke skulle stå og våge over … Continue reading →

Posted in hovedret | Tagged , , , , , | 8 Comments

Cheesecake med æbler

Posted on 14. november 2009 by Signe

Sidste gang jeg var til madlavning, fik vi denne lækre cheesecake med æbler. I aftes var mine forældre på besøg, og så havde jeg lavet den til dessert. Det er nu engang dejligt med en dessert, der kan laves timer … Continue reading →

Posted in bagværk, dessert | Tagged , , , , | 6 Comments

Risotto med salvie-ristet græskar

Posted on 12. oktober 2009 by Signe

Det er meget sjældent jeg er alene hjemme, men lige i dag var husbonden ude og føjte, og børnene er hos deres bedsteforældre HELE ugen. Altså måtte jeg finde på noget til mig selv. Jeg elsker risotto, men da ungerne … Continue reading →

Posted in forret, hovedret | Tagged , , , , | 3 Comments

Broccolitærte

Posted on 14. august 2009 by Signe

Jeg har egentlig ikke gidet lavet tærte i årevis (fik bare nok midt i 90′erne, hvor man ikke kunne være til et arrangement uden en eller anden form for tærte), men da jeg blev ansat på arbejdet, sagde de selv … Continue reading →

Posted in frokost, hovedret | Tagged , , , | 3 Comments

Spansk tortilla

Posted on 15. juli 2009 by Signe

For mig er det her indbegrebet af sommermad; meget let og lækkert – og de par gange vi har været i Spanien har vi fået det til frokost et utal af gange, namnam. De første mange gange jeg lavede det, … Continue reading →

Posted in frokost | Tagged , , , | 4 Comments

Cordon bleu med Pommes Anna

Posted on 7. februar 2009 by Signe

Jeg ville normalt nægte at vi var en af de der familier der spiser de 10 samme (fars)retter igen og igen, men lige på det sidste har menuen primært stået på retter jeg allerede har blogget om. Sammenlagt med lidt … Continue reading →

Posted in hovedret | Tagged , , , , , | Leave a comment