Tag-arkiv: olie

Gulerodskage

Som det nok fremgår af både dette og sidste indlæg, tror jeg ikke på slankekur i januar. Det er simpelthen for koldt til, at man på nogen måde kan overholde sådan en. Desuden er jeg blevet “rigtig” ansat på 10.klasses … Læs resten

Udgivet i kage | Tagget , , , , , , , | 10 kommentarer

Nordisk pizza

Jeg har et meget lidenskabeligt forhold til dild, hvor jeg nærmest kan blive helt høj af at dufte til et bundt. Dild og nye kartofler er jo et skønt match (husk at bruge stilkene til at koge sammen med kartofler … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , , , | 6 kommentarer

Hel, grillet ørred

Forleden havde min mand været ved en put and take sø med sit arbejde (han er pædagog). De havde fanget 6 fisk og han havde skåret hovederne af og renset dem alle. Ungerne havde fået deres fangst med hjem, og … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , , | 12 kommentarer

Gul gazpacho

Jeg har lavet gazpacho før, men det er altså bare en sommerklassiker. Man kan både bruge friske og dåse-tomater, men da jeg var faldet over nogle dåser med flåede, gule tomater i Bazar Vest sidst Malou og jeg var derude, … Læs resten

Udgivet i forret, suppe | Tagget , , , , , , , | 5 kommentarer

Ramsløgspesto

I dag var min ældste datter og jeg ude og gå en lang tur med hunden. Vi bor ikke langt fra Vestereng, hvor der ind imellem er Grøn Koncert, men primært er et stort grønt område, hvor man kan gå … Læs resten

Udgivet i tilbehør | Tagget , , | 3 kommentarer

Burgerboller/pølsebrød

Så lykkedes det at få nedskrevet opskriften på burgerboller, alternativt pølsebrød. Det er en lidt federe dej end jeg normalt laver, til gengæld giver det de lækreste svampede boller. Inspirationen er hentet her, så kan man jo tilføre smør i … Læs resten

Udgivet i bagværk | Tagget , , , , , | 9 kommentarer

Gravad laks

I går aftes var det den årlige kagedåse-julefrox. Det foregår som sammenskudsgilde, så jeg havde lovet at medbringe lidt gravad laks. Jeg har lavet denne form for fisk flere gange før, men har tidligere kun lavet en salt-sukker-blanding med tilsat … Læs resten

Udgivet i forret, frokost | Tagget , , , , , , | 6 kommentarer

Grove fritter

Lige for tiden er jeg bidt af en gal fritøse (ja, det ER muligt…), men gider sjældent lave pomfritter fra bunden – det der dobbeltstegning udfordrer min tålmodighed. Her til aften stod menuen på lækre hjemmegjorte burgere, og der er … Læs resten

Udgivet i tilbehør | Tagget , | 8 kommentarer

Nuggets

Efter lidt debat på min facebookside, hvor jeg spurgte om nogen havde prøvet at bruge det japanske raspprodukt panko, kom jeg til at love snarest muligt at komme med en opskrift på nuggets. Jeg blev inspireret af Nadias lækre opskrift … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , , | 12 kommentarer

Fødselsdagsboller

Når man har fødselsdag har man krav på at blive forkælet fra morgenstunden, og hvad er bedre end at stå op til lune boller og varm kakao? I dag er det min yngste datters 8 års fødselsdag, og til trods … Læs resten

Flere gallerier | 11 kommentarer