Tag-arkiv: oksekød

Fransk bistro når det er bedst

I lørdags skulle vi have nogle bekendte på besøg, og da de havde nævnt noget med at de var ret glade for bøffer, havde jeg for længe siden besluttet at menuen skulle stå på klassikeren Bouef Bearnaise med fritter og … Læs resten

Udgivet i forret, hovedret, salat | Tagget , , , | 8 kommentarer

Chili con carne version II

Når man er på festival skal man altid have chili con carne – det er et must at stå og spise brændende varm chili med en plasticske, mens man svajer let til musikken! I år fik jeg en udmærket model … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , , , , | 4 kommentarer

Livstegn

Jeg er ikke død eller holdt op med at blogge, jeg har bare fået nyt arbejde… Jeg var blevet advaret om, at det der med at starte som lærer var hårdt arbejde, men alligevel – jeg har ingen energi tilbage … Læs resten

Udgivet i hovedret, syltning | Tagget , , , | 4 kommentarer

Bryllups-bøf

Når man sådan har bryllupsdag, og ens ægtefælle faktisk har udholdt én i hele 15 år (eller også er det mig, der har udholdt ham…), og han sådan kommer med blomster, selvom vi aldrig fejrer bryllupsdag – ja, så bliver … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , | 2 kommentarer

Bøf Stroganoff med rodfrugter

Fornylig fandt jeg under en rengøring af fryseren et par pakker med rib eye bøffer, der bare skulle spises NU! Pigerne er ikke de store bøf-entusiaster, og jeg er altså ikke den store fan af at de bare skal have … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , , | 5 kommentarer