Tag-arkiv: muscavado

Æblemuffins med ingefær

Jeg har ikke bagt i muffins i en evighed (nå ja, næsten…), og med alle de æbler måtte jeg jo bare bage noget. Jeg har en aftale med Kagedåserne i næste weekend, hvor jeg har planer om en luksuriøs æble-brombær-tærte, … Læs resten

Udgivet i kage | Tagget , , , , , , | 6 kommentarer

Skårne cookies

Før jul blev jeg inviteret til et chokoladearrangement i København, men flytning og det faktum at jeg bor temmelig langt fra København, gjorde at jeg takkede nej. Chocolate and Love syntes at jeg alligevel skulle have mulighed for at smage … Læs resten

Udgivet i kage | Tagget , , , , , | 2 kommentarer

Bløde cookies

Jeg elsker cookies, og mener bestemt at den ultimative opskrift er mine efterhånden berømte mavepine-cookies. Dog kan jeg ind imellem lade mig friste af andre blogs og især billeder, så da jeg for et par måneder siden så et billede … Læs resten

Udgivet i kage | Tagget , , , , , , , , , | 11 kommentarer

Digestives

Jeg har næsten altid en dåsefuld knækbrød stående, som jeg bruger til mellemmåltider, sammen med frugt og ost. Det er altid lækkert at bide i noget sprødt, men efter at min allergi er blevet meget værre de senere år, bliver … Læs resten

Udgivet i bagværk | Tagget , , , , | 6 kommentarer

Ginger Snaps

Her er et lidt anderledes bud på en julesmåkage, med inspiration fra den skønne amerikanske hjemmeside Joy of Baking. Jeg har bagt småkager i lidt forskellige tempi i år, hvor vi startede med klejner den 1.december, dernæst var det disse … Læs resten

Udgivet i kage | Tagget , , , , | 4 kommentarer

Energibarer med honning og peanutbutter

For et års tid siden viste DR2 en serie programmer med den engelske kok Hugh Fearnley-Whittingstall. Han laver meget “fra jord til bord” mad, og i denne serie kom han omkring alle dagens måltider. Især husker jeg programmet om morgenmad, … Læs resten

Udgivet i snacks | Tagget , , , , , , , , , | 15 kommentarer

Gravad laks

I går aftes var det den årlige kagedåse-julefrox. Det foregår som sammenskudsgilde, så jeg havde lovet at medbringe lidt gravad laks. Jeg har lavet denne form for fisk flere gange før, men har tidligere kun lavet en salt-sukker-blanding med tilsat … Læs resten

Udgivet i forret, frokost | Tagget , , , , , , | 6 kommentarer

Brunsviger

Dette galleri indeholder 4 billeder.

Jeg er en stor fan af brunsviger, og heldigvis har jeg fået trænet min familie til også at sætte pris på denne fynske klassiker. Personligt er jeg vokset op med brunsviger som fast indslag til børnefødselsdage, og mener stadig at … Læs resten

Flere gallerier | 7 kommentarer

Baked beans

For en måneds tid siden faldt jeg over en opskrift på baked beans på en amerikansk blog. Den så spændende ud, og helt anderledes end sidst hvor jeg prøvede mig ud i kunsten at lave baked beans, som bestod i … Læs resten

Udgivet i frokost, morgenmad | Tagget , , , , , | 9 kommentarer

Blåbær-crumble

Når man pludselig får akut kagetrang, så er en crumble virkelig en redningsplanke af format. Efter første arbejdsuge (jeg har skemafri fredag, juhuuu!), stod der for alvor KAGE på torsdag aften. Jeg laver som regel crumble efter sømsuppe-princippet; hvad har … Læs resten

Udgivet i bagværk, kage | Tagget , , , , | 8 kommentarer