Tag-arkiv: muscavado

Blondie med brunet smør

Dette galleri indeholder 2 billeder.

Jeg har egentlig altid troet at en blondie var en brownie med hvid chokolade, men det er helt forkert. En blondie er derimod en fast kage, der skæres ud som en brownie, men indeholder vanilje fremfor kakao. Man kan sagtens … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Cookie bars

Dette galleri indeholder 4 billeder.

Det skal på ingen måde være en hemmelighed at jeg er vild med cookies; udover at jeg altid kommer tilbage til de klassiske mavepinecookies, så har jeg en hel række af forskellige cookies på bloggen allerede. Hvorfor så en opskrift … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Brownie-cookies

Dette galleri indeholder 3 billeder.

Ja ja, jeg ved godt at det er januar, og man skal spise sundt osv., men det er også møgkoldt og gråt, så man fortjener lidt sødt. Vi har lavet en aftale om ingen snoller frem til vinterferien, et minimum … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Blommekage

Dette galleri indeholder 4 billeder.

Stenfrugt-sæsonen er over os, så hvorfor ikke udnytte det, og bage en god og saftig kage? Om du bruger blommer, ferskner, mirabeller eller nektariner er ikke så vigtigt her – jeg blandede lidt, og fik en skøn kage ud af … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Hjemmelavede karameller

Dette galleri indeholder 3 billeder.

Her er den ultimative form for fredagsslik; hjemmelavede karameller. De er ikke særlig svære at lave; det kræver bare en tykbundet gryde, et piskeris og et termometer, der kan klare 125 grader. Temperaturen skal helst rammes forholdsvist præcist; bliver massen … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Slutty Brownies; den ultimative brownie!

Dette galleri indeholder 3 billeder.

Fornylig blev jeg kontaktet af Meincupcake.de, som gerne ville have lov til at sende mig nogle bageforme. Min springform stod alligevel til udskiftning, og jeg har længe ønsket mig en kvadratisk form, så jeg takkede ja. Selvom butikken ligger i … Læs resten

Flere gallerier | 5 kommentarer

Squashkage med tørret frugt

Jeg læser en del engelsksprogede blogs, hvilket ofte er meget inspirerende, men godt kan være en udfordring i forhold til omregning af opskrifter. Heldigvis har jeg en app til iPad’en hvor det er nemt at omregne, men den omregner jo … Læs resten

Udgivet i kage | Tagget , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Banan-chokoladekage

Jeg hader banan i smoothies eller som tørrede stykker i fx mysli. Til gengæld elsker jeg banan som frugt og i kage. Banankage bliver tit meget sødt, men eftersom kage skal være sødt, passer det jo fint (nogle vil så … Læs resten

Udgivet i kage | Tagget , , , , , , | 6 kommentarer

Æblemuffins med ingefær

Jeg har ikke bagt i muffins i en evighed (nå ja, næsten…), og med alle de æbler måtte jeg jo bare bage noget. Jeg har en aftale med Kagedåserne i næste weekend, hvor jeg har planer om en luksuriøs æble-brombær-tærte, … Læs resten

Udgivet i kage | Tagget , , , , , , | 6 kommentarer

Skårne cookies

Før jul blev jeg inviteret til et chokoladearrangement i København, men flytning og det faktum at jeg bor temmelig langt fra København, gjorde at jeg takkede nej. Chocolate and Love syntes at jeg alligevel skulle have mulighed for at smage … Læs resten

Udgivet i kage | Tagget , , , , , | 2 kommentarer