Tag Archives: kokos

Kokostoppe med lime og marcipan

Posted on 29. oktober 2011 by Signe

Den yngste datter og jeg er blevet ret hooked på Mette Blomsterbergs program “Kongerigets Kager”. I mandags da hun var syg og havde ret høj feber bad hun om at se et program – bare for at hygge! Hun har … Continue reading →

Posted in bagværk | Tagged , , , , | 10 Comments

Chokoladekage med kokoslåg

Posted on 18. november 2010 by Signe

Hermed mit allerførste indlæg i det nye format, jeg skal bestemt lige vænne mig til det, men er sikker på at jeg ret hurtigt bliver vild med det – wordpress har bare mange flere muligheder, hvilket er enormt fedt! I … Continue reading →

Posted in bagværk | Tagged , , , , , , | 11 Comments

"Frugtsalat" med chili og fennikel

Posted on 17. oktober 2010 by Signe

I aftes havde vi nogle gode venner på besøg, og hvad der startede med en idé om rijstaffel udviklede sig til det helt store indiske middagsbord, hvor der var masser af smæk på smagen. Jeg skal nok lave et par … Continue reading →

Posted in salat | Tagged , , , , , | 6 Comments

Snackmix

Posted on 17. september 2010 by Signe

I årevis havde jeg en dåse med peanuts, mandler og rosiner stående i mit køkken (altså jeg fyldte den jævnligt op, ikke!), så man lige kunne få en snack når trangen meldte sig. Efterhånden syntes jeg at det blev kedeligt, … Continue reading →

Posted in snacks | Tagged , , , , , | 4 Comments

Figenkugler

Posted on 2. august 2010 by Signe

Min mand og jeg har aftalt at efteråret står i sundhedens tegn. Vi er begge blevet lidt for brede, så nu står menuen på masser af grønt og så meget bevægelse som muligt. Jeg er ret god til at få … Continue reading →

Posted in snacks | Tagged , , , , , | 16 Comments

Sprøde nuggets

Posted on 30. marts 2010 by Signe

Inspireret af martsnummeret af Spis Bedre, stod gårsdagens menu på kyllingenuggets med ovnfritter. Det er måske ikke verdens sundeste mad, men jeg havde sneget en del pastinak-fritter ind blandt de almindelige, og så med lidt grøn salat til – så … Continue reading →

Posted in hovedret | Tagged , , | 5 Comments

Havregrynskugler igen-igen

Posted on 30. november 2009 by Signe

Indbegrebet af jul herhjemme (udover clementiner og nødder i store skåle) er helt sikkert havregrynskugler. Jeg er vokset op med at det hørte julen til, og har bragt det videre til vores familie. Selvom min opskrift indeholder temmelig meget stærk … Continue reading →

Posted in slik | Tagged , , , , , | 12 Comments

Drømmekage

Posted on 15. oktober 2009 by Signe

Denne uge har der rigtig stået på “forkæl manden” på programmet, og denne kage har altid været en af hans favoritter (sammen med kanelsnegle). Jeg fandt også opskriften i Den store bagebog 2 fra Amo, men den var lidt anderledes … Continue reading →

Posted in bagværk | Tagged , , , , , | 3 Comments

Kokos- og havregrynskager

Posted on 9. september 2009 by Signe

Jeg har nok bagt de her småkager 50 gange – de er ret nemme at lave, og helt ærligt; havregryn, kokos og brunt sukker – what’s not to like???Den oprindelige opskrift er fra Gyldendals Bagebog, hvor de kalder dem Vancouverkager, … Continue reading →

Posted in bagværk | Tagged , , , , , | 11 Comments

Muesli

Posted on 28. maj 2009 by Signe

Inspireret af den grønne pige fik jeg lyst til at lave min egen muesli for et par uger siden – det er en super måde at få masser af fiber fra morgenstunden, og samtidig er det helt op til dine … Continue reading →

Posted in morgenmad | Tagged , , , , , | 4 Comments