Tag-arkiv: havregryn

Grøntsagscrumble

Jeg er blevet kæmpe fan af Hugh Fearnley-Whittingstall og programmerne fra River Cottage– det er virkelig feel good-fjernsyn, med råvarer i centrum. Det sidste program jeg så omhandlede grøntsager, og der var nogle rigtig gode tips til at komme lidt flere … Læs resten

Udgivet i hovedret, tilbehør | Tagget , , , , , , , , | 12 kommentarer

Farsbrød med krydder

I Politiken i søndags berettede Carsten Kyster om sit “Spis og Skrid”-koncept, der i bund og grund handler om at have gæster til hverdag. Vi har i omkring 5 år haft en madklub med et vennepar. De første par år … Læs resten

Udgivet i frokost, hovedret | Tagget , , , , | 5 kommentarer

Blåbær-crumble

Når man pludselig får akut kagetrang, så er en crumble virkelig en redningsplanke af format. Efter første arbejdsuge (jeg har skemafri fredag, juhuuu!), stod der for alvor KAGE på torsdag aften. Jeg laver som regel crumble efter sømsuppe-princippet; hvad har … Læs resten

Udgivet i bagværk, kage | Tagget , , , , | 8 kommentarer

Grønne vildsvinefrikadeller

Under forledens gennemrodning af fryseren fandt jeg en pakke hakket vildsvinekød. Kødet købte jeg engang i foråret i en SuperBest i Nordjylland -jeg ved ikke om de altid har det, da jeg ikke normalt handler i SuperBest, men da man … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , | 7 kommentarer

Sprøde nuggets

Inspireret af martsnummeret af Spis Bedre, stod gårsdagens menu på kyllingenuggets med ovnfritter. Det er måske ikke verdens sundeste mad, men jeg havde sneget en del pastinak-fritter ind blandt de almindelige, og så med lidt grøn salat til – så … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , | 5 kommentarer

Havregrynskugler igen-igen

Indbegrebet af jul herhjemme (udover clementiner og nødder i store skåle) er helt sikkert havregrynskugler. Jeg er vokset op med at det hørte julen til, og har bragt det videre til vores familie. Selvom min opskrift indeholder temmelig meget stærk … Læs resten

Udgivet i slik | Tagget , , , , , | 15 kommentarer

Knækbrød

Forleden var vi ude ved nogle venner, hvor vi fik serveret det lækreste friskbagte knækbrød (jeg spiste næsten kun det til frokost, mums!), og straks måtte jeg jo bede om opskriften. I dag har jeg så bagt en portion, og … Læs resten

Udgivet i bagværk | Tagget , , , , | 12 kommentarer

Drømmekage

Denne uge har der rigtig stået på “forkæl manden” på programmet, og denne kage har altid været en af hans favoritter (sammen med kanelsnegle). Jeg fandt også opskriften i Den store bagebog 2 fra Amo, men den var lidt anderledes … Læs resten

Udgivet i bagværk, kage | Tagget , , , , , | 3 kommentarer

Kokos- og havregrynskager

Jeg har nok bagt de her småkager 50 gange – de er ret nemme at lave, og helt ærligt; havregryn, kokos og brunt sukker – what’s not to like???Den oprindelige opskrift er fra Gyldendals Bagebog, hvor de kalder dem Vancouverkager, … Læs resten

Udgivet i bagværk, kage | Tagget , , , , , | 11 kommentarer

Mysli

Inspireret af et par andre bloggere (ingen nævnt, ingen glemt) fik jeg lyst til at lave min egen mysli for et par uger siden – det er en super måde at få masser af fibre fra morgenstunden, og samtidig er … Læs resten

Flere gallerier | 8 kommentarer