Tag-arkiv: chokolade

Blondie med brunet smør

Dette galleri indeholder 2 billeder.

Jeg har egentlig altid troet at en blondie var en brownie med hvid chokolade, men det er helt forkert. En blondie er derimod en fast kage, der skæres ud som en brownie, men indeholder vanilje fremfor kakao. Man kan sagtens … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Påskefrokost 2017

Dette galleri indeholder 7 billeder.

Det bliver ikke til vildt mange nye opskrifter for tiden; jeg laver masser af mad, men ikke særlig meget nyt. Til gengæld er jeg begyndt at revidere nogle gamle opskrifter, så de får nye billeder, og ind imellem også lidt … Læs resten

Flere gallerier | 2 kommentarer

Brownie-cheesecake med hindbær

Dette galleri indeholder 3 billeder.

Jeg er egentlig ikke særlig vild med cheesecake og særligt ikke den type cheesecake der ikke bages; det bliver bare lidt for blødt i blødt til mig – og desuden kan jeg ikke tåle de fleste former for købte kiks, … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Irish Cream

Dette galleri indeholder 3 billeder.

Hvis du er vild med Baileys’, så er dette lige opskriften for dig; en fuldfed, hjemmelavet Irish Cream, med noter af chokolade, vanilje og kaffe – og så tager det kun 5 minutter at lave. I sommer var jeg til … Læs resten

Flere gallerier | 8 kommentarer

Lys nougattrøffel

Dette galleri indeholder 2 billeder.

Jeg er vild med nougat! Marcipan er godt, men nougat – oh la la! Noget af mit yndlingsslik har alle dage været Ragusa, hvor kombinationen af fyldig nougat og ristede hasselnødder går op i en højere enhed, så da jeg … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Kold kaffe på 3 måder

Dette galleri indeholder 4 billeder.

Sponseret indlæg – dog fyldt med egne meninger! Før sommerferien blev jeg kontaktet af Kaffeteriet.dk, som spurgte om jeg havde lyst til at lege med nogle af deres produkter. Det ville jeg selvfølgelig gerne – kaffeglad som jeg er. Jeg … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Semifreddo med saltmandler og chokolade

Dette galleri indeholder 2 billeder.

Semifreddo er en lidt lettere form for parfait, hvor de stiftpiskede æggehvider også røres i iscremen. Det gør isen lidt lettere, og den smelter markant hurtigere (semifreddo betyder halvfrossen på italiensk, så den skal være blød). Man skal ikke bruge … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Cookie bars

Dette galleri indeholder 4 billeder.

Det skal på ingen måde være en hemmelighed at jeg er vild med cookies; udover at jeg altid kommer tilbage til de klassiske mavepinecookies, så har jeg en hel række af forskellige cookies på bloggen allerede. Hvorfor så en opskrift … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Brownie-cookies

Dette galleri indeholder 3 billeder.

Ja ja, jeg ved godt at det er januar, og man skal spise sundt osv., men det er også møgkoldt og gråt, så man fortjener lidt sødt. Vi har lavet en aftale om ingen snoller frem til vinterferien, et minimum … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

P-tærter

Dette galleri indeholder 4 billeder.

Jeg har længe villet lave fransk nougat, og forleden kastede jeg mig ud i det. Fremfor blot at lave fransk nougat med mandler og nødder lavede jeg den danske klassiker p-tærten. Det er ikke specielt svært at lave fransk nougat, … Læs resten

Flere gallerier | 4 kommentarer