Tag-arkiv: broccoli

Cæsarsalat med et twist

Dette galleri indeholder 2 billeder.

Det hører virkelig til sjældenheder at vi får måltidssalater herhjemme; som oftest er salat tilbehør. Denne Cæsarsalat hører dog til undtagelserne; lige for tiden er den, den 14-åriges livret, og vi har fået det en del gange, primært når hun … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Frittata med kartofler, bacon og broccoli

Frittata er den nemmeste hverdagsmad og samtidig en god måde at få ryddet op i køleskabets rester. Man kan stort set variere den i det uendelige, det kræver bare at man har rigeligt æg i køleskabet. Vi havde fået en … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , , , | 4 kommentarer

Frisk pasta med broccoli og ostesauce

Vi er vilde med pasta hjemme hos os – og gerne mange forskellige slags. Lige for tiden har jeg et valgfag på Efterskolen, der hedder pastamani, og det har sjovt nok overhovedet ikke været noget problem at finde opskrifter. Indtil … Læs resten

Udgivet i pasta | Tagget , , , , , | 2 kommentarer

Orecchiette med broccoli

Som nævnt i Italiens-indlægget, har jeg allerede genskabt den ene af de to helt fantastiske pastaretter, vi blev “udsat” for i Italien (selvfølgelig fik vi langt mere end 2 pastaretter, men kun de to af dem fik jeg lyst til … Læs resten

Udgivet i pasta | Tagget , , , , | 5 kommentarer

Hvidkålssalat med druer

Fornylig var vi en forlænget weekend i sommerhus, og som altid fik vi nydt et dejligt måltid sammen med vores gode venner, der bor i nærheden. Jeg havde da lavet en smuk roastbeef samt klassikeren over dem alle, flødekartofler, og … Læs resten

Udgivet i salat, tilbehør | Tagget , , , , | 8 kommentarer

Broccoli-kartoffelsuppe

For nogle uger siden nævnte jeg noget om at få spist noget grønnere og sundere, og jeg må med skam melde at det ikke er blevet til meget 🙁 Det nye job har ligesom taget de fleste kræfter, men en … Læs resten

Udgivet i hovedret, suppe | Tagget , , , | 9 kommentarer

Rødvinsbraiseret oksebov

Jeg har rigtig, rigtig travlt for tiden; studier og vikararbejde får bare dagene til at flyve afsted. Det betyder at de potentielle blogindlæg hober sig op, og jeg har mange billeder liggende som egentlig hørte til nogle opskrifter, som jeg … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , , | 10 kommentarer

Wokret med kylling og nudler

Aftenens menu stod på noget wokhalløj. Ungerne er ret begejstrede for nudler, men de der almindelige ægnudler er der altså ikke meget sjov ved i min bog. Jeg havde fundet nogle fuldkorns boghvedenudler i helsekosten og blandende dem så med … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , , , , | 3 kommentarer

Koteletter i fad

I aftes fik vi noget så retro som koteletter i fad – det smager altså stadig rigtig godt, og ungerne var også vilde med det. Jeg sværger til nakkekoteletter, da de bare smager af mere, men almindelige koteletter kan også … Læs resten

Udgivet i hovedret | Tagget , , , | 7 kommentarer

Broccolitærte

Jeg har egentlig ikke gidet lavet tærte i årevis (fik bare nok midt i 90’erne, hvor man ikke kunne være til et arrangement uden en eller anden form for tærte), men da jeg blev ansat på arbejdet, sagde de selv … Læs resten

Udgivet i frokost, hovedret | Tagget , , , | 3 kommentarer