Tag-arkiv: blåbær

Blåbær-stikkelsbærmarmelade

Dette galleri indeholder 1 billede.

Indlægget indeholder affilate links Som sagt var min datter og jeg ude og plukke blåbær og stikkelsbær hos Ømosebær forleden, og jeg kunne ikke bare smide en hel pose stikkelsbær i fryseren, uden at udnytte stikkelsbærs unikke evne i forhold … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Bærmuffins med smuldredej

Dette galleri indeholder 1 billede.

Som sagt er der også bageopskrifter i den nye Ottolenghi Kogebog #1, og kagebagning kan jeg sjovt nok altid finde tid til; ligegyldigt hvor arbejdsramt jeg måtte være, så letter det at bage en kage. Jeg ved godt at langt … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Perfekte blåbærmuffins

Dette galleri indeholder 3 billeder.

Jeg går helt bæramok for tiden, og det er primært Ømosebærs skyld; så mange typer lækre bær, der kan bruges til alverdens ting. Når man tænker blåbær (og især når det drejer sig om de store amerikanske) er der to … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Powerfoodtærte

For en måneds tid siden fik jeg tilsendt et link med en udfordring. Noget med en artikel i BT om powerfood bestående af blåbær, blå druer, chokolade og peanutbutter, og om jeg kunne få alle disse ting ned i en … Læs resten

Udgivet i kage | Tagget , , , , , , , | En kommentar

Blåbær-crumble

Når man pludselig får akut kagetrang, så er en crumble virkelig en redningsplanke af format. Efter første arbejdsuge (jeg har skemafri fredag, juhuuu!), stod der for alvor KAGE på torsdag aften. Jeg laver som regel crumble efter sømsuppe-princippet; hvad har … Læs resten

Udgivet i bagværk, kage | Tagget , , , , | 8 kommentarer

Club salat

Da jeg jo kun havde brugt ½ kyllingebryst til gårsdagens frokost, blev jeg bare NØDT til at bruge resten i dag! Jeg havde også både serranoskinke og lidt dressing tilovers, så egentlig havde jeg bare forestillet mig at gentage gårsdagens … Læs resten

Udgivet i hovedret, salat | Tagget , , , , , | 8 kommentarer

Chokoladeroulade med smørcreme og blåbær

Forleden dag var min datter hjemme fra skole med ondt i halsen. Når man sådan er syg, så skal der noget forkælelse til, og lillesøster var da dårligt kørt i skole, førend hun foreslog at vi skulle bage en kage. … Læs resten

Udgivet i bagværk, kage | Tagget , , , , , | 7 kommentarer

Blåbærmuffins

I sidste uge var der de lækreste, friske blåbær med i kassen, og det første min ældste datter sagde, da hun så dem var: “Så skal vi lave muffins” – så ja, det blev vi jo nødt til 🙂 Jeg … Læs resten

Udgivet i bagværk, kage | Tagget , , , , , | 6 kommentarer