Tag Archives: bønner

Cassoulet

Posted on 17. maj 2012 by Signe

Simremad i maj er normalt no-go, men så koldt det har været de sidste par uger var det egentlig meget passende. Vi fik cassoulet sidste gang vi mødtes med GourmetGirafferne, men det skreg bare på længere kogetid i Römertopfen, så … Continue reading →

Posted in hovedret | Tagged , , , , , , , | 1 Comment

Empanadas

Posted on 3. august 2011 by Signe

Grundsubstansen i de fleste børnefamiliers køkken er nu engang kødsovsen! Jeg laver altid en ordentlig portion, så jeg har til de travle dage. I dag var egentlig ikke travl, men jeg skulle spise alene med pigerne, og så skulle der være … Continue reading →

Posted in forret, hovedret | Tagged , , , , | 5 Comments

Tex-Mex kylling i Römertopf

Posted on 22. juni 2011 by Signe

Forleden aften var jeg noget brugt efter en hel dag som censor i engelsk (havde til gengæld lært mange sjove engelske vendinger; fx hedder mobning tilsyneladende bollying???), så aftensmaden skulle være nem. Dagen forinden havde jeg taget en lille øko-kylling … Continue reading →

Posted in hovedret | Tagged , , , , , , , , | 9 Comments

Bønnesalat med tunsauce

Posted on 7. maj 2011 by Signe

I sommer fik jeg serveret den lækreste salat til en grillarrangement i Italien. Siden har jeg ledt efter en anledningen til selv at få den lavet, og da de notoriske kagedåser kom til grillhalløj i aftes, var det lige det … Continue reading →

Posted in salat, tilbehør | Tagged , , , | 8 Comments

Baked beans

Posted on 2. april 2011 by Signe

For en måneds tid siden faldt jeg over en opskrift på baked beans på en amerikansk blog. Den så spændende ud, og helt anderledes end sidst hvor jeg prøvede mig ud i kunsten at lave baked beans, som bestod i … Continue reading →

Posted in frokost, morgenmad | Tagged , , , , , | 7 Comments

Chili con carne version II

Posted on 3. oktober 2010 by Signe

Når man er på festival skal man altid have chili con carne – det er et must at stå og spise brændende varm chili med en plasticske, mens man svajer let til musikken! I år fik jeg en udmærket model … Continue reading →

Posted in hovedret | Tagged , , , , , , , | 3 Comments

Grønne bønner med persille

Posted on 9. august 2010 by Signe

I denne weekend har vi været på Skanderborg Festival. I 90′erne var vi nærmest på Skanderborg hvert år, men efter at vi har fået børn, er det ikke blevet til alverden. Nu er pigerne blevet så store at de kunne … Continue reading →

Posted in salat | Tagged , , | 4 Comments

Revet salat med bønner

Posted on 17. maj 2010 by Signe

Denne opskrift er til min søde veninde Charlotte, som så helt lost ud, da jeg endnu engang sad og udfoldede mig om bare lige et rivejern, lidt sennep osv, og TADA lækker, mættende salat. Så selvom aftenens menu stod på … Continue reading →

Posted in salat, tilbehør | Tagged , , , , , | Leave a comment

Sur-sød stirfry

Posted on 12. maj 2010 by Signe

Gårsdagens menu stod på en gang”hvad er der lige i grøntsagsskuffen?”. Jeg tilføjede også lidt kylling, men det er ikke nødvendigt. Fornylig kogte jeg en del kyllingebryster, for derefter at fryse dem ned i mundrette bidder. Det betød, at jeg … Continue reading →

Posted in hovedret | Tagged , , , , | 3 Comments

Forårs-stuvning

Posted on 6. maj 2010 by Signe

Jeg havde købt nogle af de der små medistre med æbler og timian fra Løgismose (i Netto), og da sæsonen ikke rigtig er til brun sovs og rødkål, måtte jeg finde på noget andet. I ugens kasse var der både … Continue reading →

Posted in tilbehør | Tagged , , , , | 3 Comments