Tag-arkiv: æg

Mønstret rabarbertærte

Dette galleri indeholder 4 billeder.

Denne meget yndige rabarbertærte blev til ud af lige dele inspiration fra Instagram og det faktum at jeg havde en rest mørdej i fryseren fra datterens konfirmation i begyndelsen af maj. Jeg smider ALDRIG overskydende mørdej ud, former det blot … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Popcorn shrimp eller friterede rejer

Dette galleri indeholder 3 billeder.

Den allerførste gang jeg var på Memphis Roadhouse fik jeg popcorn shrimp til forret – for så vidt har de intet med popcorn at gøre, bortset fra at man spiser dem i store håndfulde, ligesom popcorn. Dem man får på … Læs resten

Flere gallerier | En kommentar

Muffins med søde kartofler og ost

Dette galleri indeholder 3 billeder.

Jeg opfatter typisk muffins som kage, men disse er mere i mellemmads-kategorien. Min store datter, som er vild med langt de fleste grøntsager, syntes de smagte skønt, og brugte dem i madpakken, hvorimod den lille (a.k.a. grøntsagsskeptikeren) ikke var begejstret. … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Victoriakage med stikkelsbærkompot

Dette galleri indeholder 3 billeder.

I denne måneds gastro var der en opskrift på en klassisk victoriakage med rabarberkompot og creme, som så vildt lækker ud. Da vi skulle have gæster til kaffe i går, besluttede jeg mig for at lave den. Dog var min … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Cookie bars

Dette galleri indeholder 4 billeder.

Det skal på ingen måde være en hemmelighed at jeg er vild med cookies; udover at jeg altid kommer tilbage til de klassiske mavepinecookies, så har jeg en hel række af forskellige cookies på bloggen allerede. Hvorfor så en opskrift … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Mandelkage med bær

Dette galleri indeholder 3 billeder.

Dette er egentlig en variant af en kage, jeg allerede har blogget om (undskyld billederne, indlægget er fra 2008!), det er sådan en go-to kage, hvor man kan komme alle mulige former for frugt i, bage den i en brødform … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Fastelavnsboller med moccacreme

Dette galleri indeholder 4 billeder.

Jeg synes nærmest jeg er blevet bombarderet med billeder af fastelavnsboller den sidste uges tid (og så kan det jo ikke undgås at bagelysten bliver sat i gang), og da min kollega havde anmodet om en kaffeaftale torsdag, var det … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Brownie-cookies

Dette galleri indeholder 3 billeder.

Ja ja, jeg ved godt at det er januar, og man skal spise sundt osv., men det er også møgkoldt og gråt, så man fortjener lidt sødt. Vi har lavet en aftale om ingen snoller frem til vinterferien, et minimum … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar

Bananbrød

Dette galleri indeholder 4 billeder.

Jeg har lige fået en ny kogebog; “Den store amerikanske kogebog”, som egt. ikke er ny, men nyrevideret. Den oprindelige bog (eller værk nærmere, den er på næsten 850 sider), udkom i 1960, og er en rejse gennem de amerikanske … Læs resten

Flere gallerier | En kommentar

Squash-brownies

Dette galleri indeholder 3 billeder.

I sidste uge kom min mand hjem med et par kæmpe squash, som han havde fået af en kollega. Da vi bare elsker zucchini alla parmigiana, kom det på bordet samme aften. Dog var der lidt squash tilovers, som jeg … Læs resten

Flere gallerier | Skriv en kommentar