Kategoriarkiv: tilbehør

Små blomkålspandekager

Dette galleri indeholder 3 billeder.

Forleden dag fik vi burgere til aftensmad, og der kan det være lækkert med lidt tilbehør. Vi får typisk kun 1 burger (en stor altså) pr. næse, og så er der ofte en slags ovnfritter eller nogle gange fritter med … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Flere gallerier | 2 kommentarer

Grillet spidskål

Herhjemme er vi ret vilde med kål, og især spidskål får sjældent lov at hvile længe i grøntsagsskuffen. Selv grøntsagsskeptikeren (a.k.a. den nu 12-årige) spiser det som regel. I aftes stod menuen på klassisk mørbradgryde, hvilket jo typisk er med … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i tilbehør | Tagget , , , | 3 kommentarer

Flødestuvede rødbeder

Nu er det jo jo ret pludseligt blevet sommer, men for bare 14 dage siden var det koldt og blæsende. Vi skulle have en form for tilbehør til noget kylling, og jeg havde hørt en vis herre nævne noget om … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i tilbehør | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Flødekartofler på række

I aftes delte den søde Nene et link på twitter, hvor en amerikansk blogger fablede om den labreste måde at lave kartofler på EVER. Det så ualmindeligt godt ud, så her til aften måtte det prøves. I virkeligheden er det … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i tilbehør | Tagget , , , | 8 kommentarer

Fritter med øldej

Forleden kom min nabo forbi med en tallerkenfuld brandvarme fritter i øldej. Desværre havde vi lige spist os en mavepine til i lasagne, så de var svære at nyde. Jeg fik opskriften, og da vi et par dage senere fik … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i tilbehør | Tagget , , | 8 kommentarer

Hot stuff alias chilisauce med spark

Jeg har længe overvejet selv at lave chilisauce, og i dag fik jeg endelig taget mig sammen til det. Jeg har igennem længere tid “skrabet” chilier sammen, dvs lagt de friske chilier jeg fik fingre i på frost, så der … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i tilbehør | Tagget , , , , | 7 kommentarer

Brændenældesalt

I dag var min yngste datter og jeg ude og gå en lang tur med hunden. Vi går næsten altid på Vestereng, som er et stort grønt område i Århus V. Vi bor rigtig tæt på, og der er både … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i tilbehør | Tagget , | 4 kommentarer

Fetacreme

For nogle uger siden havde jeg alle kagedåserne på besøg til en omgang shawarma. I den forbindelse havde jeg lavet en meget lækker fetacreme, som fik en del kommentarer med på vejen på Instagram (tjek sidepanelet for mine seneste billeder). Jeg … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i tilbehør | Tagget , , , , | 9 kommentarer

Ærter francaise

Vi spiser egentlig ikke ærter eller andre frosne grøntsager særlig tit, da jeg synes at det er en temmelig kedelig måde at få grønt på. Der er dog undtagelser, og ærter francaise er en af dem. Til bøf bearnaise hører … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i tilbehør | Tagget , , , | 4 kommentarer

Bearnaisesauce

Jeg elsker bearnaisesauce!!! Det er for mig den ypperste af de franske saucer, med sin skarpe syre og lækre fedme, samt lakridsnoterne fra esdragon, mmmmmm. Jeg husker tydeligt da min far lavede ægte bearnaise den første gang; sveden stod ham … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i tilbehør | Tagget , , , , | 7 kommentarer