Kategoriarkiv: suppe

Ristet porre- og pastinaksuppe

Om noget har vejret i dag været suppevejr; da jeg cyklede ned af bakken i morges, måtte jeg træde temmelig meget i pedalerne da der bare var stiv modvind, og på vejen hjem hjalp medvinden ikke meget, da det så … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i hovedret, suppe | Tagget , , | 6 kommentarer

Græskarsuppe

I forbindelse med at halloween står for døren (som vi skal fejre fordi??? Hvad er der nu i vejen med fastelavn???), havde min ældste datter plaget om at vi skulle lave græskarsuppe, og i aften lykkedes det så. Jeg havde … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i forret, hovedret, suppe | Tagget , , , | 6 kommentarer

Blomkålssuppe

Jeg er vist verdens dårligste blogger for tiden; jeg laver masser af mad og får da også taget nogle billeder, men derfra og så til at få skrevet om det, er der åbenbart et stykke vej…Det hjælper så heller ikke … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i hovedret, suppe | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Kold melon-agurkesuppe

I dag stod menuen på kold sommersuppe. Smagen var utrolig lækker og frisk, selvom duften af lime og mynte straks trigger min mojito-lyst (selv kl. 8.30 om morgenen…). Næste gang jeg laver suppen, vil jeg bruge en melon med grønt … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i forret, frokost, suppe | Tagget , , , | 5 kommentarer

Suppe med butter beans og bacon

Jeg ved ikke om denne suppe er udpræget sommeragtig, men lækker er den i hvert fald. Hvis du ikke kan få fat i friske porrer, kan du evt. bruge nogle nye løg, og så bare snitte toppen også. Opskriften er … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i hovedret, suppe | Tagget , , , , , | Skriv en kommentar

Ærtesuppe med ristet chorizo

Hermed mit blogindlæg nr. 100 – hurra!!!Da jeg jo sjældent laver et blogindlæg uden en madopskrift, må det betyde at jeg har blogget omkring 90 madopskrifter – det er da alligevel imponerende. Jeg lagde ud i september 2008, med ca. … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i forret, suppe | Tagget , , , | 5 kommentarer

Minestra

Til trods for skuffelsen over det danske grøntsagsudbud (når først man har stået ved en italiensk grønthandler, med 3 forskellige slags artiskokker at vælge imellem, og oprindelsesegn på ALLE grøntsager), lykkedes det mig at bakse en rigtig god minestra (minestrone) … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i hovedret, pasta, suppe | Tagget , , , , , | 3 kommentarer

Indonesisk karrysuppe

Jeg har ingen anelse om denne suppe i virkeligheden er fra Indonesien (formentlig ikke). Jeg fik opskriften af en bekendt for snart mange år siden, og har prøvet at lave den mere eller mindre fyldig med lidt kyllingerester eller nudler. … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i hovedret, suppe | Tagget , , | 6 kommentarer

Svampesuppe

Jeg er vist gået lidt i suppeselvsving, men når snotten løber er der bare ikke noget bedre end en varm portion suppe. I dag lod jeg mig inspirere af østerhattene i kassen, samt den fabelagtige kogebog Sølvskeen. Basen i suppen … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i hovedret, suppe | Tagget , , | 4 kommentarer

Thai-inspireret suppe

I dag har jeg været ramt af en gedigen forkølelse, og med næsen løbende, hvad er så bedre end en god stærk suppe, der kan få renset bihulerne. Jeg lavede den semi-stærk, da jeg var alene hjemme med pigerne, og … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i hovedret, suppe | Tagget , , | 5 kommentarer