Kategoriarkiv: snacks

Polentafritter

Dette galleri indeholder 2 billeder.

Jeg er farvet af at have været i Norditalien temmelig mange gange og er derfor helt vild med polenta. Dernede kan man købe det færdiglavet som en vacuumpakket klods i supermarkedet (gul eller hvid), og det kan spises til det … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Flere gallerier | Skriv en kommentar

Butterdejsruller med æbleflæsk

Dette galleri indeholder 3 billeder.

Som lovet kommer her opskriften på de sprøde butterdejsruller fra nytårsaften. Som sagt fik vi helt fantastiske æblebobler, Pommus, fra Cold Hand Winery til, og det passede bare helt perfekt.

Print Friendly, PDF & Email
Flere gallerier | Skriv en kommentar

Corndogs

Dette galleri indeholder 4 billeder.

Herhjemme elsker vi Tex-Mex, og spiser ofte tortillas med forskellige former for fyld. Det er dog på ingen måde det samme som at jeg kender det texanske køkken til fulde, så da Lindhardt & Ringhof spurgte om jeg ville have et … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Flere gallerier | 4 kommentarer

Sprøde chips

Forleden havde min datter siddet og set Madmagasinet, som åbenbart omhandlede chips, og hun var derfor noget interesseret i at vi skulle lave chips selv “for så ved man, at de er lavet af kartofler!” Da jeg jo kun kan … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i snacks | Tagget , , | 7 kommentarer

Fyldte salvieblade

Jeg har fornylig opdaget det skønne engelske madprogram Hairy Bikers, som DR1 sender om formiddagen. Det er et program fyldt med madglæde og ægte entusiasme, og er derfor en fornøjelse at se for et madøre som mig. Pga sendetidspunktet ser … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i snacks | Tagget , , , | 12 kommentarer

Energibarer med honning og peanutbutter

For et års tid siden viste DR2 en serie programmer med den engelske kok Hugh Fearnley-Whittingstall. Han laver meget “fra jord til bord” mad, og i denne serie kom han omkring alle dagens måltider. Især husker jeg programmet om morgenmad, … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i snacks | Tagget , , , , , , , , , | 15 kommentarer

Myslibarer

Så er hverdagen så småt ved at melde sig, og ungerne skal til at have madpakker med igen. Efter en lang og meget afslappet juleferie, må der gerne komme lidt god energi i madpakkerne – og også gerne noget som … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i bagværk, snacks | Tagget , , , , , , | 4 kommentarer

Indiske hapsere

Hermed lige et billede af forretshapserne, som bare kom på bordet sammen med en serviet, og så kunne vi sidde med lidt godt øl i glasset og spise med fingrene – meget delikat og dejligt uformelt. Skålene indeholder: Lynstegte tigerrejer … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i forret, snacks | Tagget , , , , , | 2 kommentarer

Snackmix

I årevis havde jeg en dåse med peanuts, mandler og rosiner stående i mit køkken (altså jeg fyldte den jævnligt op, ikke!), så man lige kunne få en snack når trangen meldte sig. Efterhånden syntes jeg at det blev kedeligt, … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i snacks | Tagget , , , , , | 4 kommentarer

Figenkugler

Min mand og jeg har aftalt at efteråret står i sundhedens tegn. Vi er begge blevet lidt for brede, så nu står menuen på masser af grønt og så meget bevægelse som muligt. Jeg er ret god til at få … Læs resten

Print Friendly, PDF & Email
Udgivet i snacks | Tagget , , , , , | 18 kommentarer