Category Archives: madplan

Så er de indledende øvelser til årets nytårsmenu gået i gang. I morgen er store handle-dag, og det første vennepar ankommer fra det nordjyske hen på eftermiddagen. Vi bliver 8 voksne og 7 børn, og al voksenmaden er jeg ansvarlig … Continue reading →

For fremtiden kommer der nok kun madplaner engang imellem, da jeg har sagt mit lille frokostjob op, og dermed kun skal lave mad til min egen husholdning. Jeg er jo gået i gang med at uddanne mig til lærer (i … Continue reading →

Her kommer ugens madplan så, lettere forsinket. Jeg er jo startet på lærerseminariet i denne uge, og derfor måtte de nøjes med frostmad på arbejdet, de første to dage i denne uge. Med frostmad mener jeg så to retter jeg … Continue reading →

Denne uges madplan bærer præg af at jeg jo skal starte på seminariet fredag, og derfor ikke kan lave det sædvanlige fredags-lidt-a-la-take-out-mad. Derudover syntes jeg allerede vejret er blevet sådan lidt efterårsagtigt, så jeg må virkelig bremse mig selv, for … Continue reading →

Så er jeg frygteligt tilbage efter en skøn, afslappende ferie. Efter mange uger i sommerhus, var jeg lidt urolig for om mine krydderurter kunne holde til mosten, men pga al regnvejret, var de vokset mindst 20 cm – så nu … Continue reading →

I denne uge skal jeg lave mad til 2 personer – det virker lidt omsonst, men bare fordi alle andre er på ferie, skal de selvfølgelig stadig have valuta for madpengene. Jeg har nu prøvet at finde på nogle retter, … Continue reading →

Jeg syntes godt nok det er svært at lave en madplan til en uge hvor temperaturen forhåbentlig falder lidt, når det bare er så megavarmt udenfor, og det eneste man har lyst til er iskold hyldeblomstsaft og gazpacho Jeg er … Continue reading →